Sknipa Brewery

«Όλα είναι πιθανά αρκεί να το πιστέψεις». Αυτή είναι η φιλοσοφία της Sknipa Brewery και με αυτή την σκέψη ξεκινήσαν το 2010 ο Γιώργος, ο Άγγελος και Γιώργος να “ζυθοποιούν” ως οικιακοί ζυθοποιοί, με μοναδικά εφόδια το μεράκι τους, επαρκείς γνώσεις για την παραγωγή της δική τους αγνής μπύρας και κυρίως, επιθυμία για να πειραματιστούν σε νέες συνταγές. Oδηγούμενοι από το πάθος και την αγάπη τους, και τηρώντας όλα τα απαραίτητα μέτρα προστασίας και ασφάλειας, αποφάσισαν να δημιουργήσουν τη δική τους μικροζυθοποιία, την Πρότυπη Μικροζυθοποιία Θεσσαλονίκης, και δηλώνουν υπερήφανοι που το κατάφεραν. Πλέον, ως μικροζυθοποιία, έκαναν την αγάπη, το πάθος και την τρέλα τους… επάγγελμα! Έτσι, πέτυχαν να δώσουν την δυνατότητα σε όλους να δοκιμάσουν μια φρέσκια, απαστερίωτη και αφιλτράριστη μπύρα, με πλούσια αρώματα και γεύσεις. Από τότε που οι τρεις φίλοι ξεκίνησαν να παρασκευάζουν τη δική τους μπύρα στο σπίτι, μέχρι σήμερα που διατηρούν το δικό τους μικροζυθοποιείο, ο στόχος τους παραμένει ο ίδιος: η σταθερή ποιότητα των προϊόντων τους. Θέλουν να κάνουν σε όλους γνωστό ότι η μπύρα μπορεί, και είναι ένα ποιοτικά εξελιγμένο προϊόν, φτιαγμένη από αγνά υλικά της ελληνικής φύσης (Κριθάρι, Μαγιά, Λυκίσκος), τα οποία υφίστανται επεξεργασία στην Ελλάδα, από μηχανήματα επίσης ελληνικά. Είναι ο δικός τους τρόπος να στηρίζουν τη χώρα όπου δραστηριοποιούνται. Οι εγκαταστάσεις τους βρίσκονται λίγο έξω από την Θεσσαλονίκη, στην περιοχή της Θέρμης, στο 17ο χιλιόμετρο της επαρχιακής οδού Θεσ/νικης – Πολυγύρου. Ο ειδικά διαμορφωμένος χώρος, φτιάχτηκε για έναν και μοναδικό σκοπό. Την εύρυθμη λειτουργία ενός άριστα εξοπλισμένου μικροζυθοποιείου. Στα 400 τετραγωνικά του μέτρα, υπάρχουν όλα τα κατάλληλα μηχανήματα, φτιαγμένα σύμφωνα με το σύστημα αυτοελέγχου HACCP, έτσι ώστε να παράγουν καθημερινά, την μπύρα ΣΚΝΙΠΑ,. Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί τους μέσω email: info@sknipa.beer ή να επισκεφτείτε τη σελίδα http://sknipa.beer/ #Sknipabeer #Smaze #GreekMicrobrewery